黄山市新世纪学校举行食品安全总监与食品安全员聘任仪式

为贯彻落实国家市场监督管理总局第60号令《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，加强学校食堂食品安全管理工作，建立健全学校食堂食品安全监管体系，根据黄山市市场监督管理局部署，10月26日下午，黄山市新世纪学校在会议室举行了食品安全总监与食品安全员聘任仪式。校长助理、膳食科长方金辉主持仪式，全体食堂员工参加了会议。



仪式上，党支部书记、执行校长方知秋宣读了聘任文件，向被聘任为学校食品安全总监方金辉，食品安全员凌春峰颁发了聘书。并向他们提出了四点要求：一是充分认识做好学校食品安全工作的重要性和必要性；二是要落实责任，完善机制，努力提升学校食品质量安全水平；三是加强管理，明确职责，食品安全总监协助学校主要负责人做好食品安全管理工作，食品安全员协助食品安全总监做好食品安全管理工作；四是把好“四关”采购关、储存关、烹饪关、发放关，落实食品安全主体责任。





新聘任的食品安全总监方金辉代表被聘任人员作了表态发言。他说食品安全没有零风险，要时刻绷紧这根弦，确保广大师生舌尖上的安全。他表示今后一定要按照职责要求做好食品安全管理工作，严格落实食品安全风险日管控、周排查、月调度制度，定期组织食品安全自查，严格执行食品生产经营相关管理规范，督促落实食品安全风险防范制度，负责管理、督促、指导食品安全员按照职责做好相关工作，组织开展食堂从业人员的食品安全教育、培训、考核。



随后食品安全总监方金辉对到会全体食堂员工进行了食品安全培训。